斷捨離 — 斷絕非必要的東西;捨棄多餘的物品;脫離對物品的執著。
這是來自日本作家山下英子的「收納之術」。沒有了「不必要之物」,家居變得井井有條,窗明几淨,人亦豁然開朗。然而,她要整理的不是家居,而是人心 — 清空我們過多的欲望。
同樣的概念套用在日常飲食之中,我們追求的不再是饕餮大餐;滿足的不單是口腹之慾。我們仍然飽足,只是吃下的每一口,再不會為地球帶來負擔。
現在,踏出您的第一步,實踐「21日餐桌上的斷‧捨‧離」低碳飲食行動,實現真正的「吃得好」!
^ 五大範疇各完成一項行動計算
2024 年3 月21 日至10 月31 日 (自選21日)
不用預先報名,完成挑選後交回「行動記錄表」即可。
方法1以電子方式填寫👍推薦
方法2以紙本方式填寫
🏆「斷‧捨‧離 — 低碳飲食」達人
🏆「斷‧捨‧離 — 低碳飲食」星級達人
🏆「斷‧捨‧離 — 低碳飲食」創意一等賞
電子獎狀
每位得獎者將獲電子獎狀^,印有您的個人減碳量,表揚您的減碳成果,別具意義。
^ 電子獎狀將於12月15日以電郵方式發放